Seit 1931, als Heinrich und Maria Schmidt das ehemalige „Windthorsthaus“ übernahmen, ist unser Haus ein Ort der Gastfreundschaft und kulinarischer Tradition.
Durch die Jahre hindurch haben Generationen von Schmidts das Erbe ihrer Vorfahren weitergeführt und die familiäre Atmosphäre dieses Ortes geprägt.
Anfang der 60er Jahre wurde Sohn Paul das Steuer übertragen und er reichte es 1992 an seine Tochter Maria weiter, die es bis 2024 fest in der Hand hielt. Nun betreten wir ein neues Kapitel in der Geschichte des Hotel und Restaurant Schmidt: Seit dem 2. Januar 2024 hat Paul Koza das Ruder übenommen, um die Tradition fortzuführen. Er teilt die gleiche Leiden-
schaft und Hingabe für das Restaurant und seine Gäste.
Paul und sein Team sind stolz darauf, dieses Erbe weitertragen zu dürfen und heißen Sie herzlich willkommen in unserem gemütlichen Ambiente. Bei uns erleben Sie nicht nur exzellente Speisen, sondern auch die Herzlichkeit und Offenheit, die unser Restaurant seit jeher auszeichnet.
Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und daher sind wir stets offen für Ihr Feedback und Ihre Anregungen.
Denn nur gemeinsam können wir unser Restaurant weiterentwickeln und noch besser machen.
Treten Sie ein, lassen Sie sich von unserer Geschichte und unserer Gastfreundschaft verzaubern und seien Sie Teil dieser wundervollen Tradition.
Herzlichst, Paul Koza und das gesamte Team
